måndag 28 februari 2011
En resa är bokad!
Det är en sistaminuten-resa och utbudet var inte så stort men nu kommer vi till värmen och Gustav kommer att ha väldigt kul! Jag och morfar kommer att kunna vara ute och gå promenader, få lite energi från solen och äta & dricka gott!
söndag 27 februari 2011
Södertälje-helg
Igår börjades det att planera för en utlandsresa med barnen, morfar och Adde om han kan klämma in det. Mormor måste jobba och får stanna hemma, tyvärr. Vi får se vad vi hittar i sistaminuten-väg.
Jag är 174 cm och med de här blir jag ännu längre:)
Efter ett check-sms från shoppingturen hem till mormor och morfar på eftermiddagen så fick jag OK att stanna kvar lite längre. Det var lugnt där hemma och barnen sov efter lunchen så jag passade på att sätta mig på Nancy´s i Telgehuset för kaffe, smörgås och skvaller.
Nu är vi hemma igen på Älgö. Lika lång tid som det tog för mig att åka hem från Enhörna tog det för Adde att komma hem från Norge.
Dags för Solsidan för TV!
lördag 26 februari 2011
Riktiga män och Let´s dance
Efter föreställningen så skulle jag hämta bilen som stod parkerad vid SVT. Passade då på att smita in till studio 1 och Let´s dance för att säga hej till alla gamla godingar. Jag kom precis lagom till andra delen med duell och utröstningen. Alltid så härlig känsla att vara i studion och direktsändning!
fredag 25 februari 2011
Riktiga män
I kväll blir det teater med tjocka släkten för att se Riktiga män på Maximteatern. Det ska bli kul! Återkommer med recension...
torsdag 24 februari 2011
Chevrèkyckling
Kvällens recept från Middagsfrid:
Chèvrekyckling med varm äppelsallad och ris
1. Sätt ugnen på 225°.
2. Halvera ca 450 g kycklinglårfilé och lägg dem i en
ugnsform (ca15x25 cm). Krydda med 2 krm salt och 1
krm svartpeppar. Blanda 1 dl crème fraiche med 180 g
smulad chèvreost och fördela över kycklingen. Gratinera
i ugnen i 25 min.
3. Koka ris till 4 personer.
4. Sallad: Koka upp 1 liter vatten med 1 msk
buljongpulver (alt. 1 tärning) i en kastrull. Skala och
skär 2 majrovor och 2 morötter (ca 200 g) i stavar.
Koka i 3 min. Häll av buljongen (spar 2 msk) och lägg
grönsakerna åt sidan.
5. Skölj och strimla ó purjolök. Kärna ur och skär 1 äpple i
smala klyftor. Smält 1 msk smör i en stekpanna och fräs
purjon och äpplet på medelhög värme i 3 min.
6. Blanda 2 msk buljongvatten, ó tsk timjan, ó tsk
dijonsenap, 2 krm salt och 1 krm svartpeppar i en skål.
Tillsätt morötterna, majrovan, purjon och äpplet.
7. Servera chèvrekycklingen med äppelsalladen och
riset.
Nästa gång kommer jag att göra mer röra att lägga ovanpå kycklingen. Salladen var oväntad god. Jag visste faktiskt inte ens hur majrova såg ut innan. Det är det som är så bra med Middagsfrid, man lagar mat som man aldrig skulle gjort annars och hittar ny vardagsmat!Brrr ute och morfars hobby som statist
Igår kväll var han återigen utomhus och på Skansen för att vara statist i nya Julkalendern. Han har nog 10-12 inspelningsdagar bokade med julkalendern som polis så det ska bli riktigt kul i december att se. Han är ute på mer inspelning än vad jag är just nu:)
Polis i julkalendern
onsdag 23 februari 2011
September
XL-galan igår
Syns i alla fall hur långt nere och nära vi satt.
Vi hade också koll på starten av det längre loppet som tjejerna sprang. De startade precis framför oss och jag måste erkänna att jag inte kunde sluta titta även fast det var tjejer... Sjukt vältränade och helt grymma kroppar!
tisdag 22 februari 2011
Supernanny
Jag rensar bland Gustavs alla leksaker eftersom han inte leker med allt och har ett väldigt litet rum. Jag stoppar undan en del i kartonger och plockar ner i källaren för att sedan plocka upp andra leksaker som jag ställde ner för ett par månader sedan. Nyhetens behag...:) Mycket roligare att leka med sakerna när det var ett tag sedan han såg dem.
Storstädning i Gustavs rum idag med andra ord. Dagis är stängt så det blir lite två steg fram och ett steg bak idag när båda barnen vill ha uppmärksamhet. Allt tar lite tid men det går framåt i alla fall.
Heldagen igår
Grabbarna hade tydligen bestämt sig för dresscode grå body med hundar & jeans. Inget som vi mammor hade planerat utan det bara blev så. Ärvda kläder från brorsorna Gustaf och Gustav.
måndag 21 februari 2011
Ny vecka med friidrott, släktbesök och fika
Måste erkänna att det blev sent igår... Var jag bara tvungen att se vilka människor som sattes in i Big Brother-huset och hur allt såg ut.
Idag är det Andys med Anki och alla våra barn. På eftermiddagen bär det av till Gammelfarmor med farmor och farfar.
I morgon är det friidrott i Globen med Åsa Thurhammar och bra platser. Parkett och rad 1:) Ska man gå på sport så är det verkligen tjejen att gå med för det hon inte vet om sportstjärnor är inte värt att veta! Hon har stenkoll efter att ha jobbat med castingen för Time Out, Mästarnas Mästare och Superstars bland annat.
På onsdag är det veckans mys med Lisa och Eric i Enskede.
Det var halva veckans planering till en början. Resten kommer garanterat att fyllas på...
söndag 20 februari 2011
Mysbyxor på och soft söndag
Så skönt när man inte har något bokat och ska iväg ibland även om det är kul också.
Istället kommer Farfar Anders och Farmor Marianne hit på eftermiddagen för middag ikväll. Gustav längtar! Han sa att han skulle fråga dem när de kommer om de vill rita med honom. Lilla pysselkillen!
Eftersom ingen av oss vill lämna hemmet för att handla så blev det till att baka idag igen. Först en ny limpa till frukosten i morgon eftersom den tog slut i morse och sedan en enkel sockerkaka till eftermiddagsfikat.
Enkel sockerkaka
2 ägg
2 dl strösocker
50 g smör eller margarin
1 dl mjölk
2 ¾ dl Kungsörnen Kärnvetemjöl
1 msk vaniljsocker
1½ tsk bakpulver
Gör så här:
Värm ugnen till 175ºC. Smöra och bröa en form (ca 1½ liter).Vispa ägg och socker pösigt i en bunke. Smält matfettet i en kastrull och tillsätt mjölken. Rör ner blandningen i bunken. Blanda mjöl, vaniljsocker och bakpulver i en skål och rör försiktigt ner det i smeten. Häll smeten i formen. Grädda i nedre delen av ugnen, ca 35 minuter. Låt kakan stå kvar någon minut i formen innan du stjälper upp den.
lördag 19 februari 2011
Lördagsmys och pyssel
I fredags köpte jag glasfärg för att Gustav skulle få måla ljushållare. Jag har sparat glaskupan som blir över efter doftljusen som man köper från IKEA för att vi skulle kunna måla på dem.
Fint blev det! Nu ska det torkas i 24 timmar och sedan härdas i ugnen.
Danceaerobic
På väg till Danceaerobicen i morse så åkte jag förbi Hammarbybacken. I stort sett inga i backen och solen som sken så blev till och med jag sugen på att åka.
Gjorde det för ganska exakt ett år sedan med jobbet efter att inte ha åkt på minst 15 år... Jag var som Bambi på hal is fast med ett par skidor på fötterna.
Det blev med andra ord SATS istället för backen som träningspass idag. Gustav "tränade" inne på MiniSats och jag körde Danceaerobic.
Det var sjukt jobbigt pass idag! Först tvivlade jag på min egen hälsa när jag var helt slut, tittade på klockan och insåg att det bara hade gått 20 minuter... Efter ett par minuter till så såg jag att en efter en började se helt färdiga ut.
Det måste ha varit fel på ventilationen för det var så varmt och fuktigt inne i salen att det blev fukt på speglarna. Man kunde inte se något och det var därför det kändes så mycket tyngre.
Temperaturskillnaden från träningssalen och ut måste ha varit minst 40 grader eftersom det var minus 14,5 grader ute och bastuklubb inne.
fredag 18 februari 2011
Dagen och middagspastan
På eftermiddagen blev det skönt häng för mig och Viktor i Nacka Forum. Vi mötte gamla kollegan Niclas Trossö som vi satt och snickesnacka med tills Adde och Gustav kom och mötte upp. Det blev fika tillsammans innan det var dags att åka hem och laga mat.
Till middag blev det:
Kycklingpasta i fetaostsås
1. Skär ca 450 g kycklingfilé i 2 cm stora tärningar. Skär 1 lammkorv (ca 120 g) i 1 cm breda skivor.
2. Hetta upp 1 msk neutral olja i en gryta och stek kycklingen och korven på hög värme i 7 min. Krydda med 1 krm salt och 1 krm svartpeppar.
3. Under tiden som allt steks, skala och skär 2 morötter och 1 palsternacka i 1 cm stora tärningar. Grovhacka 1 gul lök.
4. Lägg kycklingen och korven åt sidan. Hetta upp 1 msk neutral olja i grytan, pressa i 2 vitlöksklyftor och fräs med morötterna, palsternackan och löken i 5 min.
5. Koka 500 g färsk tagliatelle.
6. Skölj ½ påse ruccola(ca 35 g).
7. Lägg tillbaka kycklingen och korven i grytan. Tillsätt 150 g smulad fetaost, 1 dl vispgrädde och 2 dl vatten. Rör om med stekspaden så att fetaosten smälter ut i såsen.
8. Häll i 2 tsk soja, 1 tsk timjan och koka ihop i 5 min.
Halvera 250 g körsbärstomater och låt dem koka med den sista min.
9. Servera kycklingsåsen med pastan och dekorera med ruccolan.
Från ordning och ner till oordningen...
Ett steg i rätt riktning i alla fall... Det kommer att bli många turer till tippen och annonser på Blocket innan det är helt klart.
Ordningen återställd
Tillbaka i den "normala" vardagen igen. Gustav & Adde har åkt iväg till jobb och dagis och jag & Viktor är kvar hemma.
Sitter i soffan och dricker kaffe, lyssnar/tittar på The Voice, äter nybakat bröd och funderar över vad vi ska hitta på idag.
torsdag 17 februari 2011
Glad kille!
Glad kille som hämtade pappa på Arlanda! Vi lyckades precis komma i tid tills det att Adde kom ut.
Köerna hem och in mot Stockholm var inte att leka med. Tacksam för en liten realitycheck och så tacksam för att jag inte sitter och pendlar till Södertälje varje dag som jag gjorde när jag började jobba med TV...
Nu har jag fått min dos av köer på ett tag och tänker njuta jag ännu mer av mammaledigheten;)
"Hemmafruar"
Under den här tiden ska jag "hemmafrua"
- hänga tvätt
- vattna blommor
- städa
- skulle behöva slänga ihop en limpa
Klara, färdiga, gå!
Idag kommer Adde hem. Ska bli så skönt att vara två famnar här hemma... Landar från Korea på eftermiddagen och jag funderar på om inte hela familjen ska åka och möta honom då. Spännande för Gustav att se lite flygplan.
onsdag 16 februari 2011
Det blev Frihamnen också
Genvägar är senvägar! Varför lär jag mig aldrig det??!! I morse var det en sådan kö när jag närmade mig Danvikstull så jag valde annan väg och trodde att jag var smart. Tji fick jag... Slutade med att vi kom 40 minuter senare än tänkt till dagis och vi fick möta upp barnen ute på deras utflykt för avlämning. Utflyktssmörgåsen fick Gustav i bilen...
In i bilen igen och tillbaka in mot stan och ett stopp i Frihamnen hos Mastiff/Jarowskij. Hann med mysprat med Ulrika, Peter, Janca, Mia och Tina bland annat. Många härliga människor som jag kan sakna på dagarna när man är hemma. Fick med mig ett färskt program på DVD som inte har sänts än och som jag ska titta på i kväll. Tack Erika!
Hoppsan hejsan så hade tiden gått alldeles för fort och det var dags att, tro det eller ej, hoppa in i bilen igen och bege sig till Lidingö och hämta Gustav. Sen hem!
Nu har vi varit hemma mindre än 1 timme och under den tiden så har jag hunnit laga köttfärssås och spagetti, ätit och nu börjat leka. Puh! Inte konstigt att man är slut på kvällarna!
Älgö-Lidingö-Enskede-Lidingö-Älgö
tisdag 15 februari 2011
Middagstips! Laxfilé med senapssås
Då kan jag ju lika väl passa på att lägga ut gårdagens middag också på bloggen så blir ni kanske inte så besvikna. Tror mer på den än på hennes middag som jag såg idag på reprisen.
Laxfilé med senapssås
samt ugnsrostade grönsaker och potatis
1. Sätt ugnen på 200º.
2. Skrubba och skär 1 kg potatis i klyftor. Skala och skär 1 palsternacka (ca 100 g) och 3 morötter (ca 300 g) i stavar. Skölj och skär 1 purjolök i 3 cm breda stubbar. Lägg allt på en djup ugnsplåt, ringla över 2 msk olivolja, 1 tsk salt och 2 krm svartpeppar och rosta i ugnen i 25 min.
3. Krydda 4 portionsbitar laxfilé (ca 600 g) med 2 krm salt och 1 krm svartpeppar.
4. Lägg laxen på plåten med grönsaker när 15 min återstår på grönsakernas stektid (efter ca 10 min).
5. Sås: Precis innan servering, blanda 1 dl vispgrädde, ½ dl vatten, 2 tsk svensk senap, ½ tsk salt och 2 krm svartpeppar i en kastrull. Värm blandningen (ska inte börja koka) och mixa den sedan med en stavmixer så att den blir fluffig eller restaurangig som jag kallar det;).
6. Servera laxen med senapssåsen, de ugnsrostade grönsakerna och potatisen.
Fylla år & Alla hjärtans dag under samma vecka!
Idag fick jag ett födelsedagskort från Dubai-Cilla! Tack tjejen! Nu har jag blivit firad som att jag har fyllt jämnt känns det som:)
Så härligt att fylla år och att det är Alla hjärtans dag under samma vecka. Just nu är det massor med tulpaner här hemma som piggar upp när vädret inte gör det.
Jag och barnen har nästan precis vaknat till efter en alldeles för lång eftermiddagsvila. Otroligt skönt! Jag hade tänkt att ställa mig och laga mat så att det räcker och blir över ikväll men jag har ångrat mig. Det blir att öppna frysen och se vad som finns sedan tidigare. Jag kan ju inte bara vara duktig på att laga mat och frysa in, det ska ju ätas också.
Citron- och limekaka
Degen:
3 dl vetemjöl
2 msk strösocker
125 g Arla smör
1 äggula
Fyllning:
3 ägg
2 dl strösocker
2 dl vispgrädde
2 msk vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
rivet skal och pressad saft av 1 lime och 1 citron
Garnering och servering:
1 skivad lime
1 msk florsocker
3 dl Arla Ko vispgrädde (vi hoppade över grädden)
Gör så här:
Hacka ihop mjöl, socker och smör till en grynig massa. Tillsätt äggulan och arbeta ihop till en deg. Tryck ut i en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Låt vila i kylen ca 30 min.Sätt ugnen på 200°.
Vispa ägg och socker pösigt. Rör i resten av ingredienserna till fyllningen. Häll i pajformen. Grädda i nedre delen av ugnen ca 30 min. Låt kallna. Garnera med limeskivor och sikta över florsocker. Servera med vispad grädde.
Så god!!! Så enkelt!
Januari vs Februari
Snart plockar jag ut nybakade scones... Brödet var slut hemma så det var bara att ställa sig och baka nu på morgonen. Mysigt tycker Gustav som ska få vara ledig från dagis idag. Det snöar massor och det är lite hostigt så vad passar inte bättre då än att vara hemma med mamma och Viktor och bara ta det lugnt:)
måndag 14 februari 2011
Pustar ut i soffan & ska snart sova
Det är så fint hemma nu med flera blombuketter! Tulpaner är helt underbart! Idag fick jag blomsterbud från "Öborna" på Gotland och Adde! Tack fina ni! Adde, jag älskar dig!
Jag bjöd kusin Joel, kollegan Emmi och hennes dotter Moa 6 år på middag. Full fart när man ska laga mat, vara trevlig värdinna samtidigt som man ska fungera som en mjölkmaskin. Gustav och Moa hittade varandra direkt och de har sprungit omkring och busat, tjoat och tjimmat hela kvällen tills det att Gustav stupade i säng. Väldigt kul att se att de lekte så bra tillsammans!
SVT & Bolibompa är grymt!
Det blev enkel middag med laxfilé med senapssås och ugnsrostade grönsaker & potatis. Enkelt men gott! För att göra det lite extra festligt så slängde jag ihop en lime- och citronpaj innan de kom. Kände mig som att jag var med i Halv 8 hos mig och det var bara synkarna som saknades...
Alla hjärtans dag!
söndag 13 februari 2011
- 10 grader ute och Solsidan inne
Sjukt kallt ute så jag eldar på för fullt inne och tittar på Solsidan för att värma mig.
Solsidan är riktigt bra och igenkänningsfaktorn är hög... I vårt fall så är det jag som är en hamster och har sparat på väldigt mycket genom åren. Det är ett projekt för våren att rensa upp lite för jag säger bara herregud vad mycket saker som står på vinden och i källaren.
Fika idag igen
Gustavs banantårta var fin på födelsedagen men alldeles för söt.
På Minuten
En ny gren till SVT´s Minuten skulle kunna var "Försök att klippa en 3-åring med spring i benen och utan utbildning..." för det är ungefär så lång tid man har på sig innan det är kört.
Vi har inte varit hos frisören än utan försöker hemma. Vi tror nämligen att det blir ett alldeles för roligt skådespel för de andra kunderna om vi går dit så vi klipper Gustav själva och det med blandat resultat. Ibland blir det super och ibland blir det mindre bra.
Det blev mindre bra häromdagen när jag gjorde ett tappert försök så det blev ett nytt försök i morse. Gustav sköter sig toppen men hans mamma inte lika bra nu så jag tror att nästa gång blir det hos frisör...
lördag 12 februari 2011
Shoppingen idag
I morse kom jag på mig själv med att ta Gustavs fylla i-ritbok när han låg och sov... Tyckte att det var så skönt och avkopplande med att bara sitta och pilla med något. På Panduro idag såg jag till att köpa eget pyssel och inte ta barnens! Någon måtta får det ju vara.
Det blev ett stickningskit. Försäljaren var väldigt duktig på att visa hur enkelt och kul det var men vi får se hur det går för mig. En halsduk till nästa vinter kanske?